Simpleng salsa isda | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds na sariwa o frozen na walang balat na kulay-abo na malagkit o pulang punong snapper, 1/2 hanggang 1 pulgadang makapal
• ⅓ tasa ng de-boteng salsa
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 14 onsa ay maaaring sabaw ng gulay
• 1 tasa ng mabilis na pagluluto sa pinsan
• ¼ tasa ng manipis na hiwa ng berdeng sibuyas (2) o coarsely tinadtad sariwang cilantro
• Asin at itim na paminta
• Mga lime o lemon wedges

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Painitin ang broiler. Banayad na isda; i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel. Itabi. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang salsa at bawang; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na kasirola magdala ng sabaw sa kumukulo. Gumalaw sa pinsan; takpan at alisin mula sa init. Hayaang tumayo ng mga 5 minuto o hanggang sa ang likido ay hinihigop. Fluff pinsan na may tinidor. Gumalaw sa berdeng sibuyas.

• Hakbang 3

  Samantala, sukatin ang kapal ng mga isda. Ilagay ang mga isda sa greased unheated rack ng isang broiler pan. Banayad na iwiwisik ang mga isda na may asin at paminta.

• Hakbang 4

  Broil mga 4 pulgada mula sa init hanggang sa madaling mag-flakes ang mga isda kapag nasubok gamit ang isang tinidor. Payagan ang 4 hanggang 6 minuto bawat 1/2-pulgadang kapal ng mga isda. (Kung ang mga fillet ay 1 pulgada na makapal o higit pa, i-on ang isang beses sa kalahati sa pag-broiling.) Halo ng halo ng salsa sa isda; broil mga 1 minuto pa o hanggang salsa ay pinainit. Ayusin ang mga isda sa pinsan na pinaghalong. Maglingkod kasama ang mga dayap na tulay.

• Hakbang 5

  Gumagawa ng 4 na servings

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 265 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 22 mg kolesterol, 529 mg sodium, 39 g carbohydrates, 3 g fiber, 1 g sugar, 23 g protein.