Simpleng inihaw na salmon na may kalamata-orange relish | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 6 ounces skinets salmon fillets
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 1 kutsarang pinausukang paprika
• Asin at lupa itim na paminta
• 3 medium na dalandan
• ½ tasa Lindsay® Greek kalamata pitted olives, coarsely tinadtad
• ½ tasa tinadtad na pulang matamis na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magaan na grasa ang isang grill pan. Init ang grill pan sa medium heat. Brush salmon na may 1 kutsara ng langis. Budburan ng pinausukang paprika, asin, at paminta. Ilagay ang salmon sa grill pan. Magluto ng 4 hanggang 6 minuto bawat 1/2-pulgadang kapal ng mga isda, o hanggang sa mga flakes ng isda kapag sinubukan gamit ang isang tinidor, na lumiliko isang beses sa pamamagitan ng pag-ihaw.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa relish, pino ang shred 1 kutsarita ng alisan ng balat mula sa isa sa mga dalandan. Peel at dice dalandan. Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang mga dalandan, orange na alisan ng balat, olibo, pulang matamis na paminta, at natitirang 1 kutsara ng langis ng oliba. Maglingkod ng salmon nang may relish. Gumagawa ng 4 na servings.