Hipon quesadillas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 4 8 pulgada tortilla
• ½ 7 onsa karton na bawang o maanghang na three-pepper hummus (1/3 tasa)
• 6 ounces peeled, deveined lutong medium medium na hipon
• 1 6 ounce jar marinated artichoke heart o kalahati ng 16-oz. garapon adobo halo-halong gulay, pinatuyo at coarsely tinadtad
• 1 4 ounce package na durugin na feta cheese

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magtapis ng isang gilid ng bawat tortilla na may cooking spray. Ilagay ang mga tortillas, sprayed side down, sa ibabaw ng trabaho; kumalat sa hummus. Nangungunang kalahati ng bawat tortilla na may hipon, artichoke, at keso. Itiklop ang mga tortillas sa kalahati, dahan-dahang pinindot.

• Hakbang 2

  Init ang malalaking nonstick skillet o griddle sa medium heat para sa 1 minuto. Cook quesadillas, nang paisa-isa, para sa 4 hanggang 6 minuto o hanggang sa browned at pinainit, sabay-sabay. Gumagawa ng 4 na servings.

Item ng Pantry:

Nonstick cooking spray.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 430 calories, (7 g saturated fat, 12 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 108 mg kolesterol, 1098 mg sodium, 42 g carbohydrates, 4 g fiber, 2 g sugar, 21 g protein.