Pabango

Ang lasa ng masarap na pinakamahusay ay inilarawan bilang paminta sa isang pahiwatig ng oregano. Ang halaman na ito ay nag-iimpake ng isang kasiya-siyang suntok ng lasa at madaling lumago. Ang masarap na taglay ng tag-init ay may isang mahusay, mabalahibo na texture. Ang isang taunang, taglamig taglamig ( Satureja hortensis ) na mga dahon ay lumiliko ng isang kapansin-pansin na lilim ng tanso-lila sa huling tag-araw. Gamitin ito bilang isang pandekorasyon at halaman sa pagluluto sa tanawin. Ito ay isang kasiya-siyang karagdagan sa mga hardin ng kubo at kama ng bulaklak. Ang masarap na taglamig ( Satureja montana ) ay isang halaman na pangmatagalan na may matigas na dahon at isang mas malakas na lasa kaysa sa masarap na tag-init.

pangalan ng genus	Mga species ng Satureja
magaan	Araw
uri ng halaman	Taunang, Herb, Pangmatagalan
taas	6 hanggang 12 pulgada, 1 hanggang 3 talampakan
lapad	6-12 pulgada ang lapad
kulay ng bulaklak	Asul, Puti, Rosas
tampok ng panahon	Taglamig ng Tag-init
espesyal na katangian	Pabango, Mabuti para sa Mga lalagyan
mga zone	5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
pagpapalaganap	Binhi

Mga Tip sa Pag-aani

Ipunin ang mga dahon kung kinakailangan sa buong lumalagong panahon upang iwisik sa mga salad o palamutihan na pinggan. Bago pa man mamulaklak ang mga halaman, gupitin ang buong mga tangkay (na may mga bulaklak na bulaklak). Ang mga tuyong tangkay ng hangin sa pamamagitan ng pagkalat sa mga screen o sa pamamagitan ng pag-bundle ng ilang mga tangkay at pag-hang sa kanila na baligtad sa isang madilim na lugar na may mahusay na sirkulasyon ng hangin. Kapag ang mga dahon ay ganap na tuyo, hubarin ang mga ito mula sa mga tangkay at mag-imbak sa mga lalagyan ng airtight. I-chop ang mga tuyong dahon bago gamitin.

Ang isa pang pagpipilian upang mapanatili ang sariwang lasa ng tag-init ng tag-init ay ang pagpuno ng mga dahon sa isang garapon na may suka. Gamitin ang napapanahong suka bilang base sa pag-atsara para sa mga karne, tulad ng mga buto-buto, manok, at isda. Tinadtad ang sariwang masarap na butil na nakakakuha ng steamed o inihaw na mga gulay, at ito rin ay pinaghalong mabuti sa kulay-gatas upang lumikha ng isang sariwang dip.

Gumawa ng isang masarap na atsara gamit ang mga tip at trick na ito!

Magsimula Mula sa Binhi

Ang masarap na taglamig ay madaling lumago mula sa mga binhi na nakatanim nang direkta sa hardin o nagsimula sa loob ng bahay mga 6 na linggo bago ang huling inaasahang hamog na nagyelo. Pumili ng isang lokasyon ng pagtatanim na tumatanggap ng buong araw at may basa-basa, maayos na lupa. Ang sabon ay lumago nang maayos sa mga lalagyan at pinataas na kama. Ang ilaw ay tumutulong sa mga binhi na tumubo, kaya't ang mga buto ay mabagal - 1/8 pulgada ang lalim. Upang matiyak ang isang tuluy-tuloy na supply ng sariwang dahon, maghasik ng isang bagong ani ng masarap tuwing 3 hanggang 4 na linggo.

Ang masarap na taglamig ay nangangailangan ng regular na kahalumigmigan sa tag-araw. Kung ang mga halaman ay nabibigyang diin ng tagtuyot ay mabilis silang mag-bolt at magpapadala ng mga punong-puno. Sa sandaling ang mga halaman ay bolt, hindi sila mahusay na angkop para sa paggamit ng culinary. Malalim ang tubig sa halaman bawat linggo.

Bumuo ng isang nakataas na kama para sa iyong masarap sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito.

Taglamig ng Taglamig

Ang semi-evergreen sa ilang mga lugar, ang masarap na taglamig sa taglamig ay malapit na nauugnay sa masarap na tag-init. Ang masarap na taglamig ay may isang binibigkas na matigas, patayo na lumalagong ugali at makintab, madilim na berdeng dahon. Ang lasa nito ay mas madulas kaysa sa masarap na tag-init.

Pinatubo ito nang husto sa buong araw at maayos na pinatuyong lupa. Hindi nito pinahihintulutan ang hindi magandang pinatuyong lupa at mabilis na mabulok sa basa na lupa sa taglamig. Habang tumatanda ang taglamig ng taglamig, bubuo ito ng makahoy na paglaki na madalas na gumagawa ng mga dahon na may mahinang lasa. Maglagay ng layo ang makahoy na mga tangkay upang hikayatin ang mga bata, masigla na mga tangkay na umunlad. Mahigpit ang masarap na taglamig sa Zones 5 hanggang 11.

Marami pang Mga Variant ng Pabango

Masarap sa tag-init

Ang Satureja hortensis ay isang taunang may makitid na berdeng dahon at mga spike ng mga puti o rosas na mga bulaklak sa tag-araw. Lumalaki ito ng 10 pulgada ang taas at 12 pulgada ang lapad.

Masarap sa taglamig

Ang Satureja montana ay isang pangmatagalan na nagbibigay ng isang malakas, maanghang na lasa sa mga karne. Nagdadala ito ng mga kulay rosas na bulaklak sa tag-araw at lumalaki ang 16 pulgada ang taas at 8 pulgada ang lapad. Mga zone 5-8