Ricotta puffs | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 17.25 onsa na pakete (2 sheet) frozen puff pastry, lasaw
• ½ tasa na ricotta cheese
• ½ tasa ng tinadtad na inihaw na pulang matamis na paminta
• 3 kutsara gadgad na keso Romano
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang perehil
• 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• Gatas
• Grated na Romano cheese

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilabas ang pastry sa isang lightly floured surface. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang bawat pastry sheet sa siyam na 3-pulgadang mga parisukat.

• Hakbang 2

  Para sa pagpuno, sa isang daluyan na mangkok na pukawin ang ricotta cheese, inihaw na pulang paminta, ang 3 kutsarang Romano cheese, ang perehil, oregano, at itim na paminta.

• Hakbang 3

  Pakinggan ang mga gilid ng bawat pastry square na may gatas. Isawsaw ang tungkol sa 2 kutsarang nagpupuno sa isang kalahati ng bawat pastry square. Tiklupin ang iba pang kalahati ng pastry sa pagpuno, na bumubuo ng isang parihaba. Selyo ang mga gilid sa pamamagitan ng pagpindot sa mga gulong ng isang tinidor. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga hiwa sa tuktok ng bawat bundle ng pastry. Brush na may gatas; budburan ng karagdagang Romano cheese.

• Hakbang 4

  Ayusin ang mga bundle ng pastry sa isang un-greased o parchment-lined baking sheet. Maghurno sa isang 400 degree F oven tungkol sa 20 minuto o hanggang ginintuang kayumanggi. Paglipat sa isang wire rack; cool para sa 5 minuto bago ihain. Gumagawa ng 18 puffs.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 137 calories, (1 g puspos na taba, 3 mg kolesterol, 137 mg sodium, 10 g carbohydrates, 0 g fiber, 3 g protein.