Mayaman kayumanggi sarsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• ½ tasa ng hiwa ng karot
• 2 kutsarang mantikilya o margarin
• 2 kutsarang asukal
• 4 kutsarang all-purpose flour
• 1 ½ tasa ng sabaw ng baka
• 2 tablespoons ng tomato paste
• ½ kutsarita pinatuyong thyme
• 1 bay dahon
• ⅛ kutsarita paminta
• ¼ kutsarita pinatuyong thyme o basil, durog

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa maliit na kasirola magluto sibuyas at karot sa mantikilya o margarin sa daluyan ng init hanggang malambot. Gumalaw sa asukal. Lutuin at pukawin ang 5 minuto. Gumalaw sa harina. Lutuin at pukawin ang 6 hanggang 8 minuto pa o hanggang sa brown ang harina. Gumalaw sa sabaw ng karne ng baka, i-paste ang kamatis, pinatuyong thyme, bay leaf, at paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Humina, walang takip, mga 10 minuto o hanggang sa nabawasan sa 1 1/2 tasa. Strain. Gumagawa ng tungkol sa 1 tasa.