Nabawasan-taba paella | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ½ pounds na mga piraso ng karne ng manok (dibdib ng haligi, hita, at tambol)
• Nonstick cooking spray
• 1 tasa ng tinadtad na sibuyas
• 1 bawang, tinadtad
• 1 14.5 onsa ay maaaring sabaw ng manok
• 1 7.5 onsa ay maaaring mga kamatis, gupitin
• ¼ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ¼ kutsarita na lupa saffron
• ⅛ - 0.25 kutsarita lupa pulang paminta
• 1 tasa ang haba ng bigas na butil
• 1 daluyan berde o pulang matamis na paminta
• 1 tasa ng frozen na mga gisantes
• ½ kalahating daluyan na hipon, peeled at deveined

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Banlawan ng manok; pat dry. Alisin at itapon ang balat.

• Hakbang 2

  Pagwilig ng isang Dutch oven na may nonstick cooking spray. Magdagdag ng sibuyas at bawang. Magluto sa medium heat hanggang sibuyas ang sibuyas ngunit hindi kayumanggi.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng mga piraso ng manok, sabaw ng manok, hindi tinadtad na mga kamatis, thyme, safron, at pulang paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo sa loob ng 15 minuto.

• Hakbang 4

  Gumalaw sa bigas. Takpan at kumulo para sa 15 minuto pa o hanggang sa malambot na bigas.

• Hakbang 5

  Samantala, gupitin ang berde o matamis na pulang paminta sa mga guhit. Gumalaw sa bigas na may hipon at mga gisantes. Takpan at kumulo para sa 10 minuto nang higit pa o hanggang sa malambot at bigas at kulay rosas ang hipon at hipon. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 313 calories, 108 mg kolesterol, 410 mg sodium, 34 g carbohydrates, 30 g protein.