Patatas-repolyo casserole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kalahating patatas, hiniwa
• ⅓ tasa tinadtad na sibuyas
• 2 kutsara margarin o mantikilya
• 8 tasa ng shredded repolyo
• 1 10.75 onsa ay maaaring condensed cream ng sopas ng kabute
• ¾ tasa ng gatas
• ½ tasa ng puting cheddar cheese (2 ounces)
• ½ kutsarang paminta
• ¼ kutsarita pinatuyong rosemary, durog
• ⅛ kutsarang asin ng bawang
• 1 tasa malambot na mumo ng tinapay
• 2 tablespoons margarin o mantikilya, natunaw

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang patatas sa isang malaking kasirola; magdagdag ng sapat na tubig upang masakop. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at pakinisin ang mga 10 minuto o hanggang malambot lamang. Alisan ng tubig; itabi.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang malaking kasirola o Olandes hurno lutuin sibuyas sa 2 tablespoons margarin hanggang malambot. Magdagdag ng repolyo; takpan at lutuin ang tungkol sa 5 minuto o hanggang sa humupa ang repolyo. Gumalaw sa sopas, gatas, keso, paminta, rosemary, at asin ng bawang. Lutuin at pukawin hanggang matunaw ang keso. Maingat na pukawin ang patatas.

• Hakbang 3

  Magaan na grasa isang 2-quart square baking dish; kutsara pinaghalong patatas sa ulam. Pagsamahin ang mga mumo ng tinapay at 2 kutsara natunaw na margarin; budburan ang kaserola. Maghurno, walang takip, sa isang 350 degree F oven sa loob ng 30 minuto. Gumagawa ng 6 na side-dish servings.

Palitan ng pandiyeta:

1 almirol, 1 gulay, 3 fat.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 275 calories, (5 g puspos na taba, 13 mg kolesterol, 594 mg sodium, 27 g carbohydrates, 4 g fiber, 8 g protein.