Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Ilagay ang patatas sa isang malaking mangkok. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang rosemary, langis, bawang, asin, at paminta. Ibuhos ang kalahati ng halo sa ibabaw ng patatas; ihulog sa amerikana.
-
Ang taba ng taba mula sa karne. Ilagay ang karne sa isang rack sa isang mababaw na lutong pan; ikalat ang natitirang halo ng langis sa karne. Ayusin ang patatas sa paligid ng karne. Magpasok ng isang ovengoing thermometer ng karne sa gitna ng karne. Inihaw sa loob ng 35 minuto.
-
Samantala, hugasan ang mga artichoke; gupitin ang mga tangkay at alisin ang maluwag na panlabas na dahon. Gupitin ang 1/2 pulgada mula sa tuktok ng bawat artichoke. Gupitin ang bawat artichoke nang pahaba sa quarters. Ilagay ang mga nag-awat na artichoke sa isang daluyan na mangkok; ihagis gamit ang lemon juice. Sa isang saklaw na malalaking pansining na artichoke at karot sa kumukulo, gaanong inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto; alisan ng tubig
-
Magdagdag ng mga artichoke at karot sa pan ng litson, pagpapakilos upang pagsamahin ang mga patatas. Ang inihaw para sa 15 hanggang 35 minuto pa o hanggang sa rehistro ng karne ng termometro ng 150 ° F at ang mga gulay ay malambot, pagpapakilos ng mga gulay paminsan-minsan. Alisin mula sa oven. Takpan ang karne at gulay na may foil; hayaang tumayo ng 10 minuto bago hiniwa ang karne.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 298 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 71 mg kolesterol, 261 mg sodium, 21 g carbohydrates, 5 g fiber, 3 g sugar, 29 g protein.
