Baboy at pansit | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 na onsa na pinatuyong mga itlog ng pansit na Tsino o pinong noodles
• 12 ounces sariwang asparagus sibat, pinutol at gupitin sa 2-pulgada na haba, o isang 9- hanggang 10-onsa na package na pinutol na asparagus
• 4 medium karot, gupitin sa manipis na ribbons o mga sukat na laki ng kagat (2 tasa)
• 8 onsa lutong lutong baboy, gupitin sa manipis na piraso
• ¼ tasa nabawasan-sodium toyo
• 2 kutsarang bigas na suka o suka
• 2 kutsarang honey
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• 1 kutsarang toasted sesame oil
• Mga linga ng linga (opsyonal)
• Hiniwang berdeng sibuyas (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng mga pansit ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig Banlawan ng malamig na tubig hanggang sa cool; alisan ng tubig

• Hakbang 2

  Kung gumagamit ng sariwang asparagus, lutuin sa isang sakop na kasirola sa isang maliit na halaga ng gaanong inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 4 hanggang 6 minuto o hanggang sa malutong. (O, kung gumagamit ng frozen na asparagus, lutuin alinsunod sa mga direksyon ng package.) Alisan ng maayos.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga noodles, asparagus, karot, at baboy. Hatiin sa 4 na mga indibidwal na lalagyan. Takpan at ginawin nang magdamag.

• Hakbang 4

  Sa isang garapon na top-screw, pagsamahin ang nabawasan-sodium toyo, bigas na suka o suka, pulot, langis ng pagluluto, at toasted sesame oil. Takpan at iling nang mabuti upang makihalubilo. Hatiin sa 4 na maliit na sakop na lalagyan. Chill magdamag.

Upang Mag-Tote:

Sa isang insulated na lalagyan na may mga pack ng yelo, hiwalay ang pack ng pansit, vinaigrette at toppers. Upang maglingkod; iling magbihis at itapon na may pinaghalong pansit.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 338 calories, (3 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 71 mg kolesterol, 654 mg sodium, 35 g carbohydrates, 3 g fiber, 12 g sugar, 23 g protein.