Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Upang alisan ng balat ang bawat plantain, gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang putulin ang mga dulo at gupitin nang pahaba sa pamamagitan ng alisan ng balat. Gamit ang iyong mga daliri, punitin ang alisan ng balat at alisin. Hatiin ang mga peeled plantains na crosswise at gupitin ang bawat kalahati nang pahaba sa 1/2-pulgada na makapal na mga wedge.
-
Sa isang malaking langis ng init ng kawali sa medium-high hanggang mataas na init. Nagtatrabaho sa dalawang batch, lutuin ang mga plantain wedge sa mainit na langis mga 4 minuto o hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi. Gamit ang isang slotted kutsara, ilipat ang mga wedge sa mga tuwalya ng papel; alisan ng tubig at palamig nang bahagya.
-
Samantala, sa isang malaking mangkok pinagsama ang mainit na tubig at ang 2 kutsara asin; pukawin upang matunaw ang asin. Ibabad ang pinirito na planta sa tubig ng asin sa loob ng 1 minuto. Gamit ang isang slotted na kutsara, ilipat ang mga wedge upang matuyo ang mga tuwalya ng papel; alisan ng tubig
-
Nagtatrabaho sa dalawang batch, ibalik ang mga wedge sa mainit na langis; lutuin ng 3 hanggang 4 na minuto pa o hanggang sa gintong kayumanggi. Ilipat sa mga tuyong papel ng tuwalya. Season upang tikman na may karagdagang asin. Kung ninanais, maglingkod na may mga dayap na tulay.
Tip:
Ang mga cousins ng saging, mga taniman ay katulad ng patatas sa nilalaman ng almirol. Pumili ng berde, walang sagisag para sa mga pritong ito.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 255 calories, (2 g saturated fat, 9 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 880 mg sodium, 35 g carbohydrates, 3 g fiber, 17 g sugar, 1 g protein.
