Pea at mint pesto | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 12 ounces pkg. frozen na mga gisantes (mga 6 na tasa)
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 2 cloves bawang, nag-away
• 2 kutsara gadgad na keso ng Parmesan
• 2 kutsara ng lemon juice
• ½ kutsarita na kosher na asin
• ½ kutsarita itim na paminta
• ¼ tasa tinadtad sariwang mint

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola magluto ng mga gisantes sa kumukulo na inasnan na tubig 1 minuto. Banlawan ng malamig na tubig; alisan ng maayos.

• Hakbang 2

  Ilipat ang mga gisantes sa isang processor ng pagkain. Idagdag ang susunod na anim na sangkap (sa pamamagitan ng paminta). Takpan at pulso hanggang sa halos makinis. Lumipat sa isang mangkok. Gumalaw sa mint.

Upang Gumawa ng Unahan

Ilagay ang pesto sa isang mahigpit na sakop na lalagyan. Mag-imbak sa refrigerator hanggang sa 3 araw o mag-freeze hanggang sa 3 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 26 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 67 mg sodium, 4 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 1 g protein.