Pasta na may manok, sausage, at sili | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong walang balat, walang pusong mga hita ng manok
• ½ libong sariwang mainit o banayad na mga link sa sausage ng Italyano, hiniwa
• 2 pula, dilaw, o berdeng matamis na sili, gupitin sa manipis na mga piraso
• 1 medium sibuyas, gupitin sa mga wedge
• 1 14.5 onsa ay maaaring diced kamatis, hindi natanggal
• ½ tasa tuyo na pula o puting alak
• 1 kutsarang pinatuyo ang panimpla ng Italyano, durog
• ½ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 kutsara ng mais na mais
• ¼ tasa ng tomato juice o tubig
• 3 tasa na mainit na lutong pasta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang manok sa manipis na laki ng kagat; itabi. Sa isang 12-pulgada na kawali magluto ng sausage para sa 5 minuto, pagpapakilos sa kayumanggi sa lahat ng panig. Alisin mula sa kawali, magreserba ng 2 tablespoons drippings. Sa parehong kawali magluto manok para sa 2 hanggang 3 minuto o hanggang browned; alisin mula sa kawali. Magluto ng mga matamis na sili at sibuyas ng wedge sa natitirang mga drippings sa loob ng 3 minuto. Ibalik ang sausage at manok sa kasanayan; magdagdag ng hindi natunaw na mga kamatis, alak, panimpla ng Italya, asin, at itim na paminta. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo sa loob ng 10 minuto.

• Hakbang 2

  Gumalaw ng cornstarch sa tomato juice o tubig; pukawin ang kasanayan. Magluto at gumalaw hanggang ang pinaghalong ay makapal at bubbly; lutuin at pukawin ang 2 minuto pa. Ihatid ang sarsa sa pasta. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 514 calories, (5 g puspos na taba, 103 mg kolesterol, 960 mg sodium, 40 g carbohydrates, 3 g fiber, 41 g protein.