Mga patatas ng party na may creamy aioli | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• nonstick cooking spray
• 2 pounds maliit na bagong patatas
• 1 pulang sibuyas, gupitin sa manipis na mga wedge
• ½ tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ kutsarita pinausukang paprika o regular na paprika
• ¼ tasa pino ang tinadtad na berdeng sibuyas (2)
• ¼ kutsarang asin
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 8 onsa karton light sour cream
• 1 kutsara na inihanda malunggay
• 1 kutsara makinis tinadtad sibuyas
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang dill o 1 kutsarang pinatuyong damo ng damo
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magpahid ng 3 1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya na may spray spray. Half o quarter ng anumang malalaking patatas. Ilagay ang mga patatas at sibuyas ng wedge sa inihanda na kusinilya. Sa isang maliit na mangkok pukawin ang sabaw, 2 cloves bawang, at paprika. Ibuhos ang patatas at sibuyas sa kusinilya.

• Hakbang 2

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 6 hanggang 7 na oras o sa setting ng high-heat para sa 3 hanggang 3 1/2 na oras. Ilagay ang pinaghalong patatas sa isang paghahatid ng mangkok; ihagis na may berdeng sibuyas, ang 1/4 kutsarang asin, at paminta.

• Hakbang 3

  Samantala, para sa aioli, sa isang maliit na mangkok na whisk magkasama ang kulay-gatas, malunggay, tinadtad na sibuyas, dill, 2 cloves bawang, at 1/2 kutsarang asin. Takpan na may plastik na pambalot; ginawin hanggang sa oras ng paglilingkod.

• Hakbang 4

  Ihatid ang mga patatas na mainit o sa temperatura ng silid na may aioli.

Mga tip

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 132 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 8 mg kolesterol, 284 mg sodium, 24 g carbohydrates, 3 g fiber, 2 g sugar, 4 g protein.