Palmiers | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng malamig na mantikilya (walang kapalit), gupitin
• 1 ¾ tasa ng buong-layunin na harina
• ½ tasa ng kulay-gatas
• 1 kutsarita gadgad na limon ng balat
• Asukal

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa pastry blender o 2 kutsilyo, gupitin ang mantikilya sa harina sa malaking mangkok hanggang sa ang timpla ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumalaw sa kulay-gatas at lemon alisan ng balat hanggang sa pinagsama. Ilagay sa waxed papel at hugis sa isang 4-1 / 2-pulgada. I-wrap at palamig ng hindi bababa sa 2 oras o magdamag.

• Hakbang 2

  Hatiin ang kuwarta sa mga tirahan. Pagwiwisik ng 2 kutsara ng asukal sa ibabaw ng trabaho. I-roll out ang isang quarter sa ibabaw ng asukal, madalas na lumiliko, sa isang 12x5-pulgada na rektanggulo (panatilihing palamig ang kuwarta na palamig). Sa mahabang gilid, gaanong markahan ang sentro (huwag gupitin ang masa). Mula sa bawat maikling bahagi, pag-roll up, jelly-roll fashion, patungo sa gitna, hanggang magkatagpo lamang ang mga gilid (tulad ng isang scroll). I-wrap nang maayos sa waxed papel. Ulitin ang natitirang kuwarta, na bumubuo ng tatlong higit pang mga scroll, gamit ang mas maraming asukal kung kinakailangan. I-wrap at mag-freeze ng 20 minuto o palamig ang 2 hanggang 3 na oras.

• Hakbang 3

  Init ang oven sa 375 degree F. Line 2 cookie sheet na may foil. Ilagay ang 1/4 tasa ng asukal sa waxed papel. Gupitin ang bawat scroll nang crosswise sa 1/4-inch-makapal na hiwa; isawsaw ang bawat panig sa asukal. Ilagay ang 2-1 / 2 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet ng cookie. Maghurno ng 10 minuto o hanggang sa ginintuang mga gilid. Lumiko ang mga cookies na may spatula at maghurno ng 2 hanggang 3 minuto nang higit pa o hanggang sa magkabilang panig ay ginintuang. Kaagad ilipat sa wire rack. Gumagawa ng 80 cookies.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 40 calories, (1.5 g puspos na taba, 7 mg kolesterol, 24 mg sodium, 4 g carbohydrates, 0 g protein.