Orange salmon na may spinach | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 4 ounces sariwa o frozen na mga skinless salmon fillets
• 4 maliit na dalandan o 8 clementines, kung kinakailangan para sa 1/2 tasa ng juice
• 2 kutsarang asukal
• ¼ tasa ng mantikilya
• ¼ kutsarita durog pulang paminta
• 2 5 onsa pkg. sariwang sanggol spinach
• 2 kutsara ng tubig
• ⅛ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Banayad na isda; pat dry. Hatiin ang dalawa sa mga dalandan; itabi. Alisin ang 1 Tbsp. zest at pisilin ang juice (1/2 tasa) mula sa natitirang mga dalandan. Sa isang maliit na mangkok pinagsama ang orange zest, orange juice, at asukal.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking skillet matunaw butter sa medium heat. Magdagdag ng isda; lutuin, natakpan, 7 hanggang 9 minuto o hanggang madali ang mga isda, pag-on ng isda minsan habang nagluluto at pagdaragdag ng mga orange na halves, gupitin ang mga gilid, sa huling 3 minuto ng pagluluto. Alisin ang mga isda at dalandan mula sa kawali; Manatiling mainit. Magdagdag ng pinaghalong juice at durog na pulang paminta sa kasanayan; lutuin ng 2 minuto o hanggang sa medyo makapal. Bawasan ang init hanggang sa mababa.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng spinach sa kawali, paghuhugas hanggang sa magsimula ang spinach. Tanggalin mula sa init. Panahon na may asin at itim na paminta. Maglingkod ng salmon sa spinach. Kutsara ang anumang mga juice mula sa kawali sa mga isda at spinach. Paglilingkod sa orange halves.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 303 calories, (8 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 93 mg kolesterol, 269 mg sodium, 8 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 25 g protein.