Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Magaan na grasa ang isang sheet ng cookie; itabi. Sa isang daluyan na mangkok ay pukawin ang harina, ang 3 kutsarang asukal, pecans, at ang orange na alisan ng balat. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga pinong mumo at nagsisimulang kumapit (ang masa ay magiging mumo pa). Bumuo ng halo sa isang bola at masahin hanggang sa makinis.
-
Hugis kuwarta sa 1-inch bola. Ilagay ang 2 pulgada bukod sa inihanda na sheet ng cookie. Gamit ang isang cookie stamp, pindutin ang bawat bola hanggang sa makapal na 1/2 pulgada. Kung ninanais, budburan ang karagdagang asukal.
-
Maghurno ng 18 hanggang 20 minuto o hanggang magsimula ang mga ilaw sa kayumanggi at nakatakda ang mga sentro. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; malamig.
-
Sa isang maliit na kasirola sa pagluluto at pukawin ang puting tsokolate at paikliin sa mababang init hanggang sa matunaw at makinis. Itusok ang ilalim ng bawat cookie sa natutunaw na puting halo ng tsokolate, na hinahayaan ang labis na pagtulo pabalik sa kasirola. Ibalik ang cookie, baligtad, sa wire rack. Hayaang tumayo ang mga cookies hanggang sa itakda ang puting tsokolate.
Sa tindahan:
Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Paghahatid: 57 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 7 mg kolesterol, 23 mg sodium, 6 g carbohydrates, 0 g fiber, 3 g sugar, 1 g protein.
