Karamihan sa mgaacacoli na may beans at kamatis | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 ounces sariwang berdeng beans at / o wax beans
• 4 ounces mostaccioli o penne pasta (mga 1-2 / 3 tasa)
• ⅓ tasa tinadtad na sibuyas
• 1 clove bawang, tinadtad
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 2 hinog na Roma kamatis, binhi at tinadtad (mga 1 tasa)
• ¼ tasa ng dry puting alak
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na keso ng Parmesan
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang Italyano na perehil
• Sariwang paminta sa lupa (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Hugasan ang mga beans; alisin ang mga dulo at mga string. Gupitin ang mga beans sa 1-inch piraso. Cook beans at pasta sa gaanong inasnan na tubig na kumukulo ng 14 minuto o hanggang malambot ang pasta.

• Hakbang 2

  Salain ang mga beans at pasta sa isang colander. Sa parehong kasirola, lutuin ang sibuyas at bawang sa mainit na langis ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang malambot ang sibuyas. Idagdag ang mga kamatis at alak sa kasirola. Lutuin at pukawin ang 2 minuto pa. Ihagis sa mga pinatuyong beans at pasta, Parmesan cheese, at Italian perehil. Maglingkod kaagad. Pagwiwisik ng paminta, kung ninanais. Gumagawa ng 4 na side-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 180 calories, 2 mg kolesterol, 48 mg sodium, 28 g carbohydrates, 2 g fiber, 6 g protein.