Ang mga chives ay may banayad na sibuyas na lasa at gumawa ng isang magandang palamuti.
Ang mga puting sibuyas ay madalas na may isang matalim na lasa; Kabilang sa mga maliliit na klase ang mga sibuyas na perlas, mga 1/2 pulgada ang lapad, at kumukulong sibuyas, 7/8 hanggang 11/2 pulgada ang lapad.
Ang mga leeks ay may isang lasa ng sibuyas na sibuyas at maaaring magamit nang palitan ng mga sibuyas.
Ang mga shallots ay may banayad, masarap na lasa na natitirang kapag idinagdag sa mga sarsa.
Ang mga berdeng sibuyas ay kilala rin bilang mga scallion at karaniwang may banayad na pungent flavor.
Ang mga pulang sibuyas sa pangkalahatan ay may isang matalim na lasa. Pinahahalagahan ang mga ito para sa kanilang kulay kapag nagsilbi raw.
Ang mga dilaw na sibuyas ay maaaring bilugan o patag; Kasama sa mga matamis na varieties ang Vidalia, Walla Walla, at Maui, na mahusay para sa caramelizing.
Ang bawang ay malakas na amoy at madulas. Ang Elephant na bawang ay mas malaki, banayad, at mas malapit na nauugnay sa isang leek.
