Gawing-sige na sopas ng tortilla | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa ng shredded lutong manok o pabo
• 2 tasa coarsely tinadtad zucchini
• 1 tasa pula o berdeng salsa
• 1 tasa ng frozen na kernel mais
• ¾ tasa ng tinadtad na pula at / o dilaw na matamis na paminta
• 3 6 pulgada tortilla, gupitin
• 2 kutsara langis ng halaman
• 2 14.5 ounces lata ng nabawasan-sodium na sabaw ng manok
• Mga sariwang dahon ng cilantro (opsyonal)
• Mga dayap tulay (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 1-galon na freezer bag pagsamahin ang manok, zucchini, salsa, mais, at matamis na paminta. Maghiwa ng hangin mula sa bag, selyo, at i-freeze ng hanggang sa 1 buwan.

• Hakbang 2

  Upang maglingkod, sa isang malaking kawali na magluto ng tortilla strips, kalahati sa isang oras, sa mainit na langis sa medium heat para sa 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa presko. Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ang mga piraso at alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking kasirola magdala ng sabaw sa kumukulo; magdagdag ng mga pinalamig na sangkap. Bumalik sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo, natakpan, para sa 5 minuto. Nangungunang bawat paghahatid na may mga tortilla strips. Kung ninanais, budburan ang cilantro at maglingkod na may mga dayap na tulay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 208 calories, (2 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 42 mg kolesterol, 664 mg sodium, 16 g carbohydrates, 3 g fiber, 5 g sugar, 18 g protein.