Ang mga gawa ng spring spring | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

2 kutsarang linga ng langis
1 kutsarang pagluluto ng kutsarita
12 ounces mahimahi, monkfish, o red snapper fillets
½ tasa na sarsa ng hoisin
3 kutsarang pinya
1 kutsara ng suka ng bigas
⅛ kutsarang cayenne paminta
12 8 pulgada na diameter ng bigas na papel
1 ½ tasa na ginutay-gutay na Napa o berdeng repolyo
⅔ tasa ng shredded carrot
⅓ tasa ng malutong na niyog
¼ tasa ng manipis na hiwa ng berdeng sibuyas

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang linga at langis ng pagluluto. Magsipilyo sa magkabilang panig ng mga isda. Ilagay ang mga fillet ng isda sa isang mahusay na greased basket na grill. Ilagay ang basket ng grill sa rack ng isang walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals. Ihawan ang 4 hanggang 6 na minuto bawat 1/2-pulgadang kapal ng mga isda o hanggang sa mga flakes ng isda nang madali kapag nasubok gamit ang isang tinidor, na lumiliko isang beses sa kalahating paraan sa pamamagitan ng pag-ihaw. (O, ilagay sa greased unheated rack ng isang broiler pan. Broil 4 hanggang 6 minuto bawat 1/2 pulgada na kapal, lumiliko nang isang beses.) Itakda ang mga isda sa tabi upang palamig nang bahagya.
Hakbang 2
Samantala, sa isang maliit na mangkok ay pinagsama ang sarsa ng hoisin, juice ng pinya, suka, at paminta ng cayenne; itabi. Ibuhos ang 1 tasa ng maligamgam na tubig sa isang plato ng pie. Maingat na ibabad ang mga papel ng bigas sa tubig, nang paisa-isa. Ilagay ang mga papel, hindi hawakan, sa malinis na dry towel ng kusina. Hayaan ang lumambot ng ilang minuto hanggang sa mahabagin.
Hakbang 3
Dahan-dahang i-flake ang mga isda at ilagay sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 6 na kutsara ng halo ng hoisin. Dahan-dahang tiklupin ang tinadtad na repolyo, karot, coconut, at berdeng sibuyas. Spoon tungkol sa 1/3 tasa ng pinaghalong isda sa isang pinalambot na bigas na papel, sa ibaba lamang ng gitna ng papel. Mahigpit na igulong ang papel na bigas mula sa ilalim sa paligid ng pagpuno, pagtitiklt sa magkatapat na panig habang nagpapagulong. Ulitin ang mga natitirang papel at pinaghalong isda, na sumasakop sa mga rolyo habang ginagawa mo ang mga ito upang maiwasan ang pagpapatayo. Ihatid ang natitirang halo ng hoisin bilang isang sarsa ng paglulubog. Gumagawa ng 12 pampagana.