Latte shortbread sticks | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• ⅓ tasa ng French-vanilla- o Irish-cream-flavour instant na kape o cappuccino powder
• 3 tablespoons sifted pulbos asukal
• ½ tasa ng mantikilya, gupitin
• 2 kutsarang makinis na tinadtad ang mga toong pecan

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven sa 325 degree F. Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang harina, pulbos ng kape, at 2 kutsara ng asukal sa pulbos. Pulse hanggang pinagsama. Magdagdag ng mga piraso ng mantikilya; pulso hanggang sa timpla ay kahawig ng mga pinong mumo at nagsisimulang kumapit. (O, gumamit ng isang pastry blender upang i-cut sa mantikilya.) Magdagdag ng mga pecans at pulse hanggang sa pagsamahin. (O, pukawin ang mga pecans.) Bumuo ng kuwarta sa isang bola, pagmamasa hanggang makinis.

• Hakbang 2

  Pat o roll ang kuwarta sa isang gaanong floured surface sa isang 11x6-pulgada na parihaba. Gupitin nang kalahati nang haba. Gupitin ang bawat kalahati ng crosswise sa mga guhit na halos 1 pulgada ang lapad. Ilagay ang 1 pulgada bukod sa hindi nabababang cookie sheet.

• Hakbang 3

  Maghurno sa preheated oven para sa 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa gaanong browned sa paligid ng mga gilid. Lumipat sa isang wire rack at hayaang cool. Pagwiwisik ng cooled shortbread sa natitirang pulbos na asukal bago ihain. Gumagawa ng tungkol sa 22 sticks.

Mga tip

Ilagay ang mga cookies sa mga layer na pinaghiwalay ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.