Jamaica sausage at itim na bean bake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 tasa 1/2-pulgada na mga piraso ng peeled na mga patatas
• 2 ¼ tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• Ang 1 15 onsa ay maaaring mabawasan-sodium black beans, hugasan at pinatuyo
• 1 12 onsa pkg. lutong pinausukang manok na sausage na link na may mangga at jalapeño o may habanero at berdeng sili, gupitin nang pahilis sa 3/4-pulgada na hiwa
• 1 tasa pinatuyong orzo pasta
• 1 tasa ng frozen na kernel mais, nalusaw
• 2 kutsarang mantikilya, natunaw
• 1 ½ - 2 kutsarang Jamaican jerk seasoning
• ½ kutsarita pinatuyong thyme, durog
• ½ tasa ng hiwa ng berdeng sibuyas
• Mga dahon ng sariwang cilantro
• Mga dayap tulay

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Sa isang 3-qt. ang parihaba na baking dish ay pinagsama ang unang siyam na sangkap (sa pamamagitan ng thyme). Maghurno, natakpan, 1 oras. Maghurno, walang takip, 15 minuto pa o hanggang sa ang likido ay hinihigop at ang mga patatas at orzo ay malambot.

• Hakbang 2

  Tumayo ng 15 minuto bago maghatid. Budburan ng berdeng sibuyas at cilantro at maglingkod na may mga dayap na tulay.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 313 calories, (3 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 31 mg kolesterol, 681 mg sodium, 47 g carbohydrates, 6 g fiber, 7 g sugar, 18 g protein.