Italian sausage & two-bean skillet | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ng labis na birhen na langis ng oliba
• 4 uncooked Italian sausage link (mga 1 pounds)
• 2 shallots, peeled at hiwa (1/2 tasa)
• 1 kutsara ng tinadtad na bawang (6 cloves)
• 2 tasa nabawasan-sodium manok sabaw
• 12 onsa berdeng beans, binalot
• 1 15 onsa ay cannellini beans, hugasan at pinatuyo
• 8 ounces (1 3/4 tasa) mga kamatis na seresa, nahati
• ⅓ tasa tinadtad na Italyano perehil

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang napakalaking langis ng init ng kawali sa medium heat. Magdagdag ng sausage at lutuin ng 10 minuto, na paminsan-minsan. Magdagdag ng mga sibuyas at bawang upang mag-skillet na may mga sausage at lutuin ng 30 segundo. Magdagdag ng sabaw ng manok at dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Kumulo, natakpan, para sa 5 minuto. Magdagdag ng berdeng beans at cannellini beans; bumalik sa simmer. Takpan at lutuin ang 5 minuto nang higit pa o hanggang ang mga berdeng beans ay malutong at malambot na ginagawa ang sausage (160 ° F). Magdagdag ng mga kamatis at perehil sa kawali at pukawin ang amerikana.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 573 calories, (13 g saturated fat, 5 g polyunsaturated fat, 19 g monounsaturated fat), 86 mg kolesterol, 1345 mg sodium, 28 g carbohydrates, 8 g fiber, 6 g sugar, 26 g protein.