Mga bola ng Ham na may currant glaze | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 binugbog na itlog
• ¾ tasa ng pino na durog na durog na graker (11 o 12 mga parisukat)
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas
• ¼ tasa ng gatas
• 1 kutsara ng estilo ng mustasa Dijon
• ¼ kutsarita paminta
• 1 libong lupa na ganap na lutong hamon
• 8 ounces ground pork
• Kumquats (opsyonal)
• ½ tasa na halaya
• 1 kutsara na inihanda malunggay
• 1 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• 1 kutsara ng orange juice

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok ng paghahalo ay pinagsama ang mga itlog, durog na crackers, sibuyas, gatas, mustasa, at paminta. Magdagdag ng ground ham at ground pork; ihalo na rin. Hugis sa 12 bola, gamit ang halos 1/3 tasa ng halo para sa bawat bola. Ilagay ang mga bola ng ham sa isang gaanong greased 2-quart na rectangular baking dish.

• Hakbang 2

  Maghurno ng mga bola ng ham, na walang takip, sa isang 350 degree F oven tungkol sa 45 minuto o hanggang sa malinaw na tumakbo ang mga juice.

• Hakbang 3

  Samantala, para sa Currant Glaze, sa isang maliit na kasirola pinagsama ang currant jelly, malunggay, orange na alisan ng balat, at orange juice. Lutuin at pukawin hanggang sa halatang natutunaw at halo ay makinis.

• Hakbang 4

  Alisin ang mga bola mula sa baking dish; kutsara kumislap sa mga bola ng ham. Kung ninanais, palamutihan ng mga kumquats. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 356 calories, (4 g saturated fat, 141 mg kolesterol, 1227 mg sodium, 31 g carbohydrates, 30 g protein.