Halibut na may matamis na patatas at mga berdeng beans | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ pounds na sariwa o frozen na halibut o mga fillet ng bass ng dagat, gupitin sa 4 na piraso
• 1 ½ pounds matamis na patatas, gupitin sa mga wedge
• 5 kutsara ng langis ng oliba
• ½ kutsarang asin ng dagat
• ½ kutsarita itim na paminta
• 2 kutsarang sariwang dahon ng thyme
• 1 kutsarita lemon zest
• 1 libong berdeng beans, binalot

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw na isda, kung nagyelo. Banlawan ang isda at i-tap ang tuyo na may mga tuwalya sa papel. Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Ihagis ang matamis na mga wedge ng patatas na may 2 Tbsp. ng langis at 1/4 tsp. bawat isa sa asin at paminta. Ikalat ang mga kamote sa isang 15 × 10-pulgadang baking pan. Inihaw ng 20 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa langis ng halamang-gamot, pukawin ang natitirang 3 Tbsp. langis, ang thyme, at lemon zest.

• Hakbang 3

  Alisin ang kawali mula sa oven at pukawin ang mga wedge ng patatas. Itulak sa isang tabi ng kawali ngunit panatilihin sa isang solong layer. Magdagdag ng isda at berdeng beans upang mag-pan. Magsipilyo ng langis ng halamang-gamot at iwisik ang natitirang 1/4 tsp. bawat asin at paminta. Ang inihaw na 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa madaling mag-flakes ang mga isda na may tinidor at berdeng beans ay malambot.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 461 calories, (3 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 13 g monounsaturated fat), 69 mg kolesterol, 488 mg sodium, 42 g carbohydrates, 8 g fiber, 11 g sugar, 31 g protein.