Inihaw na mais na may mausok na dayap na mantikilya | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 tainga sariwang matamis na mais na may husks

Smoky Lime Butter

• ½ tasa mantikilya, pinalambot (1 stick)
• 1 dayap
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro o perehil
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita pinausukang paprika
• ¼ kutsarita lupa itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Init ang isang uling o gas grill hanggang medium-high. Maghurno ng mais ng 20 minuto, lumiliko tuwing 5 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa Smoky Lime Butter, sa isang maliit na mangkok ay pinagsama ang mantikilya, tumayo mula sa kalahati ng dayap, at juice ng buong dayap. Gumalaw sa cilantro, asin, pinausukang paprika, at paminta. Ilipat ang pinaghalong mantikilya sa isang mangkok na naghahain.

Para sa Higit pang Char:

Subukan ito para sa higit pang char at inihaw na lasa. Ilang minuto bago maghatid, alisan ng balat ang mga husks ng mais at alisin ang mga sutla. Brush na may ilan sa Smoky Lime Butter. Bumalik sa grill at grill ng 5 minuto nang higit pa o hanggang sa gaanong kayumanggi, lumiliko isang beses o dalawang beses.

Mga tip

Upang panatilihing mainit ang inihaw na mais, takpan ng foil at hayaang tumayo ng 20 minuto. Inihanda ng tindahan ang Smoky Lime Butter, sakop, sa refrigerator hanggang sa 1 linggo. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid 1 oras bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 181 calories, (8 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 31 mg kolesterol, 260 mg sodium, 17 g carbohydrates, 2 g fiber, 6 g sugar, 3 g protein.