Inihaw na arugula bruschetta | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 12 onsa na tinapay ng Italyano na tinapay, gupitin nang pahilis sa mga hiwa ng 1-pulgada
• 1 sibuyas na sibuyas, nahahaba nang haba
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 ¼ tasa pinalamig na sariwang mozzarella cheese (5 ounces)
• 1 ¼ tasa tinadtad arugula
• 7 kutsarang basil pesto

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa isang uling na grill, grill tinapay sa mga medium coals para sa 2 hanggang 3 minuto bawat panig o o hanggang sa gaanong toasted. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill. Bawasan ang init sa daluyan. Ilagay ang tinapay sa grill rack; grill tulad ng sa itaas.) Alisin ang mga hiwa ng tinapay mula sa grill.

• Hakbang 2

  Kuskusin ang isang panig ng bawat toast na may bawang; magsipilyo gamit ang langis ng oliba. Sa bawat hiwa ng layer ng toast 1/2 kutsara keso, 1 kutsara arugula, at isa pang 1/2 kutsara keso.

• Hakbang 3

  Bumalik bruschetta sa grill; grill para sa 6 hanggang 7 minuto higit pa o hanggang matunaw ang keso. Itaas ang bawat bruschetta na may 1 kutsarang pesto; maglingkod kaagad.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 99 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 7 mg kolesterol, 168 mg sodium, 9 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 3 g protein.