Greek spinach at bigas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng tubig
• 1 medium sibuyas, pinong tinadtad (1/2 tasa)
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• 1 kutsarang instant na butil ng bouillon ng manok
• ½ kutsarita makinis na tinadtad na limon ng balat o 1 kutsara ng lemon juice
• ⅛ kutsarita paminta
• ½ tasa bigas butil na bigas
• ½ 10 ounce package frozen tinadtad na spinach, lasaw at pinatuyo
• Lemon peel strips (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang tubig, sibuyas, bawang, oregano, butil ng bouillon ng manok, lemon alisan ng balat o juice, at paminta. Dalhin sa kumukulo. Gumalaw sa bigas; bawasan ang init. Takpan at kumulo sa loob ng 10 minuto.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa spinach. Takpan at lutuin ng 5 hanggang 10 minuto ang higit pa o hanggang malambot ang bigas at masisipsip ang likido. Gumalaw nang basta-basta sa isang tinidor bago maghatid. Palamutihan ng mga piraso ng lemon alisan ng balat, kung ninanais. Gumagawa ng 4 na side-dish servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 113 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 251 mg sodium, 24 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g protein.