Gooey tsokolate-caramel bar | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• ⅔ tasa mantikilya, pinalambot
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• ½ kutsarang baking soda
• ¼ kutsarang asin
• 1 itlog
• ½ kutsarang banilya
• 1 ¾ tasa ng buong-layunin na harina
• ½ tasa ng semisweet na piraso ng tsokolate
• ¼ tasa ng tinadtad na pecans o walnut, toasted *
• Ang 1 14 na onsa ay maaaring matamis ang condensed milk
• 1 5.32 onsa pkg. gatas na tsokolate at mga caramel square (10 mga parisukat) (tulad ng Ghiradelli), naka-regalo

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Linya ang isang 9-pulgadang square pan na pan na may foil na nagpapalawak ng foil sa mga gilid ng kawali. Magaan na coat ng foil na may cooking spray.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang panghalo sa daluyan na 30 segundo. Idagdag ang brown sugar, baking soda, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrape ng mangkok kung kinakailangan. Talunin ang itlog at banilya hanggang pinagsama. Talunin sa harina. Gumalaw sa mga piraso ng tsokolate at nuts.

• Hakbang 3

  Pindutin ang 2 1/2 tasa ng kuwarta sa ilalim ng inihandang kawali, na may hawak na foil habang kumakalat. Maghurno ng 10 minuto. Ibuhos ang matamis na condensed milk sa itaas ng kuwarta. Ayusin ang mga parisukat na tsokolate sa ibabaw ng layer ng gatas. I-drop ang natitirang kuwarta sa pamamagitan ng mga kutsarita sa pagpuno.

• Hakbang 4

  Maghurno ng mga 25 minuto o hanggang sa tuktok ay ginintuang at bubong ang gatas. Ang mga cool na bar sa kawali sa isang wire rack. Gumamit ng mga gilid ng foil upang maiangat ang mga walang putol na bar sa labas ng kawali. Lumipat sa isang board ng pagputol. Gupitin sa mga bar.

Sa tindahan:

Layer bar sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

* Tip:

Upang toast nuts, kumalat ang mga mani sa isang mababaw na baking pan. Maghurno 5 hanggang 10 minuto sa isang oven sa 350 ° F hanggang sa light brown, pinagmamasdan nang mabuti at pukawin nang isang beses o dalawang beses.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 226 calories, (6 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 28 mg kolesterol, 127 mg sodium, 31 g carbohydrates, 1 g fiber, 23 g sugar, 3 g protein.