Ginger-dayap na sarsa ng cranberry | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng asukal
• ½ tasa purong maple syrup o sirang maple-flavor
• ½ tasa ng tubig
• 1 ½ kutsarita makinis na tinadtad ng dayap alisan ng balat
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 1 12 ounce package sariwa o frozen na mga cranberry
• 1 kutsarang tinadtad ng sariwang luya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mabibigat na kasirola, pukawin ang asukal, maple syrup, tubig, dayap alisan ng balat, at katas ng dayap. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Humina, walang takip, mga 3 minuto o hanggang matunaw ang asukal.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa mga cranberry. Simmer, walang takip, para sa 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Gumalaw sa luya. Mas kumalma, walang takip, mga 6 na minuto pa o hanggang sa lumabas ang mga berry at nagsisimula nang palakasin ang halo, pagpapakilos paminsan-minsan. Malamig. Gumagawa ng 12 servings.

Mga tip

Maghanda ng sarsa ayon sa itinuro; malamig. Lumipat sa isang lalagyan ng airtight at ginawin hanggang sa 3 araw. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid ng 30 minuto bago maghatid.