Elote mais topper | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 2 tasa sariwang mais (apat na tainga, husked at kernels tinanggal)
• 1 kutsarang sili ng pulbos
• 2 kutsarang juice ng dayap
• ¼ tasa na durog na Cotija cheese
• 2 kutsara tinadtad sariwang cilantro

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking heatet heatet 1 kutsara ng langis ng oliba higit sa medium-high. Magdagdag ng 2 tasa ng sariwang mais (apat na tainga, husked at kernels tinanggal). Magluto ng 6 minuto o hanggang magsimulang mag-char ang mais, pagpapakilos paminsan-minsan. Gumalaw sa 1 kutsarang sili ng sili. Lutuin at pukawin ang 1 minuto. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa 2 kutsarang juice ng dayap, pag-scrape ng anumang browned bits. Paglipat sa isang paghahatid ng mangkok o lalagyan; hayaan cool na bahagya. Gumalaw sa 1/4 tasa na durog na Cotija cheese at 2 kutsarang tinadtad ang sariwang cilantro. Chill, natakpan, hanggang sa 3 araw. Gumagawa ng 2 tasa.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 158 calories, (3 g saturated fat, 7 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 10 mg kolesterol, 155 mg sodium, 8 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g sugar, 2 g protein.