Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Magaan na amerikana anim na 8-onsa indibidwal na soufflé pinggan na may pagluluto spray; maglagay ng mga pinggan sa isang baking sheet. Pinalamig na pinggan.
-
Sa isang maliit na kasirola gumalaw magkasama butil na asukal, harina, at asin. Whisk sa gatas at lemon juice hanggang sa pinagsama. Lutuin at pukawin ang medium-low heat sa loob ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa makapal at bubbly. Gumalaw sa limon na balat. Tanggalin mula sa init.
-
Sa isang malaking mangkok talunin ang mga yolks ng itlog na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis para sa 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa makapal at kulay ng lemon. Gumalaw ng gatas na pinaghalong sa yolks upang pagsamahin.
-
Malinis na hugasan ang mga beaters na may mainit, tubig na may sabon. Sa isa pang malaking mangkok ay talunin ang mga puti ng itlog na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis hanggang sa foamy. Magdagdag ng cream ng tartar. Talunin sa mataas na bilis hanggang sa matigas na peaks form (mga tip nakatayo).
-
Dahan-dahang tiklupin ang mga itlog ng itlog sa halo ng gatas. Kahit na paghatiin ang batter sa mga naghahanda na mga ulam ng soufflé. Maghurno ng mga 20 minuto o hanggang sa isang kutsilyo na nakapasok malapit sa mga sentro ay malinis na malinis. Kung ninanais, mag-ayos ng pulbos na asukal sa mga souffle. Maglingkod kaagad.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 158 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 124 mg kolesterol, 121 mg sodium, 26 g carbohydrates, 0 g fiber, 19 g sugar, 7 g protein.
