Dobleng mga prutas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 - 3 tasa medium strawberry, maraschino cherry na may mga tangkay, pinatuyong mga aprikot, o mga candy na pinya ng kendi
• 4 ounces puting baking bar, tinadtad
• 1 kutsara pagpapaputi
• 4 ounces semisweet o bittersweet na tsokolate, tinadtad
• 1 kutsara pagpapaputi

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Kung gumagamit ng mga strawberry, malumanay hugasan ang mga berry at iwanan ang mga tangkay at mga hulls na nakalakip; i-tap ang ganap na tuyo sa mga tuwalya ng papel. Kung gumagamit ng mga maraschino cherries, alisan ng tubig at i-tap ang mga cherry na ganap na tuyo na may mga tuwalya ng papel. Itabi ang prutas.

• Hakbang 2

  Matunaw ang puting baking bar na may 1 kutsara na pag-urong sa isang mabigat na kasirola sa napakababang init, pagpapakilos palagi. Gamit ang isang kahoy na skewer, isawsaw ang kalahati ng bawat piraso ng prutas na pahilis sa tinunaw na puting baking bar. Payagan ang labis na pagtulo, pagkatapos ay maglagay ng prutas sa pergamino o waxed na papel, hindi natanggal sa gilid. Hayaang tumayo ng 30 minuto o hanggang matuyo.

• Hakbang 3

  Samantala, pagsamahin ang tsokolate sa 1 kutsara ng pag -ikli sa isang 4-tasa na panukalang salamin o 1 1/2-quart glass na paghahalo ng mangkok. Ibuhos ang napakainit na tubig ng gripo (100 hanggang 110 degrees F) sa isang malaking baso na salamin sa lalim ng 1 pulgada. Ilagay ang sukatan o mangkok na may tsokolate sa loob ng pinggan. Dapat sakupin ng tubig ang ilalim na kalahati ng sukatan o mangkok na naglalaman ng tsokolate. Ayusin ang antas ng tubig kung kinakailangan. (Huwag isawsaw ang anumang tubig sa tsokolate.) Gumalaw ng halo ng tsokolate palagi sa isang goma na spatula hanggang sa ganap na matunaw at makinis. Tumatagal ito ng 15 hanggang 20 minuto; huwag magmadali. Kung ang tubig ay nagsisimulang lumalamig, alisin ang panukala o mangkok na naglalaman ng tsokolate. Itapon ang cool na tubig at magdagdag ng mainit na tubig. Ibalik ang panukala o mangkok na naglalaman ng tsokolate sa ulam na naglalaman ng tubig; ipagpatuloy ang pagpapakilos.

• Hakbang 4

  Itusok ang undipped kalahati ng bawat piraso ng prutas na pahilis sa tinunaw na tsokolate. Payagan ang labis na tsokolate na tumulo, pagkatapos ay ilagay ang prutas sa pergamino o waxed papel, unang ibinaba ang gilid. Hayaang tumayo ng 30 minuto o hanggang matuyo. Ihatid ang prutas sa parehong araw na ito ay nilubog. Gumagawa ng tungkol sa 1-1 / 2 pounds o 24 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 63 calories, (2 g saturated fat, 2 mg kolesterol, 5 mg sodium, 6 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g protein.