Dobleng scone ng tsokolate | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

Mga Scone:

• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• ⅓ tasa unsweetened cocoa pulbos
• ⅓ tasa na naka-pack na brown sugar
• 2 kutsarang baking powder
• ¾ kutsarang baking soda
• ⅛ kutsarang asin
• ½ tasa mantikilya o margarin
• 1 binugbog na itlog ng itlog
• 1 8 onsa karton plain yogurt
• ½ tasa ng miniature semisweet na piraso ng tsokolate

Glaze:

• Ang 1 tasa ay inayos ang asukal sa pulbos
• 1 kutsara mantikilya o margarin, natunaw
• 1 kutsarang gatas
• 1 kutsarang banilya
• Mga pulbos na asukal (opsyonal)

Mga direksyon

Mga Scone:

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok na pukawin ang harina, pulbos ng kakaw, brown sugar, baking powder, baking soda, at asin. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa 1/2 tasa ng mantikilya o margarin hanggang sa ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumawa ng isang balon sa gitna ng mga tuyong sangkap; itabi.

• Hakbang 2

  Pagsamahin ang pula ng itlog at yogurt; idagdag sa mga pinatuyong sangkap. Magdagdag ng mga piraso ng tsokolate. Gumalaw hanggang sa magbasa-basa. Sa isang gaanong floured na ibabaw, malumanay na masahin ang masa 10 hanggang 12 stroke o hanggang sa ang masa ay halos makinis. Pagulungin o i-tap ang kuwarta sa isang 9-pulgadang bilog; gupitin sa 10 wedges. Maglagay ng mga wedge ng 1 pulgada bukod sa isang hindi nabago na baking sheet.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang 375 degree F oven mga 18 minuto o hanggang sa mga ilaw ay gaanong kayumanggi. Alisin mula sa baking sheet; cool sa isang wire rack sa loob ng 5 minuto.

Glaze:

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na halo ng paghalo ay sama-sama ang 1 tasa ng asukal na may pulbos, 1 kutsara ng mantikilya o margarin, gatas, at banilya. Magdagdag ng higit pang gatas, 1/4 kutsarita nang sabay-sabay, hanggang sa ang glaze ay isang pagkakapare-pareho ng pag-urong. Pagdurog sa mga scone; kung ninanais, dust tuktok na may karagdagang asukal sa pulbos. Paglilingkod ng mainit-init. Gumagawa ng 10 scone.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 289 calories, (7 g puspos na taba, 50 mg kolesterol, 317 mg sodium, 37 g carbohydrates, 1 g fiber, 5 g protein.