Dill batter tinapay | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 package aktibong dry yeast
• ½ tasa ng tubig
• ½ tasa ng cream-style cottage cheese
• 1 kutsara ng asukal
• 1 kutsara ng butil na butil o caraway seed
• 1 kutsara mantikilya o margarin
• 1 kutsarita pinatuyong tinadtad na sibuyas
• 1 kutsarang asin
• 1 binugbog na itlog
• ½ tasa na tom na trigo mikrobyo

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Grasa ang isang 9x1-1 / 2-pulgadang pag-ikot ng baking pan o isang 1-quart casserole; itabi. Sa isang malaking halo ng paghalo ay sama-sama ang 1 tasa ng harina at lebadura; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang medium na saucepan heat at pukawin ang tubig, cottage cheese, sugar, dillseed, butter, tuyo na sibuyas, at asin hanggang sa mainit-init (120 degree F hanggang 130 degree F) at mantikilya ay halos natutunaw. Magdagdag ng halo ng cottage cheese sa pinaghalong harina kasama ang itlog. Talunin ng isang electric panghalo sa mababa sa katamtamang bilis para sa 30 segundo, patuloy na pag-scrape ng mga gilid ng mangkok. Talunin sa mataas na bilis para sa 3 minuto. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang mikrobyo ng trigo at ang natitirang harina (batter ay magiging matigas).

• Hakbang 3

  Spoon batter sa inihandang kawali o kaserol, kumakalat sa mga gilid. Takpan at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa doble ang laki (50 hanggang 60 minuto).

• Hakbang 4

  Maghurno sa isang 375 degree F oven para sa 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa ginintuang. Agad na alisin mula sa kawali o kaserola. Maglingkod ng mainit, o cool sa isang wire rack. Gumagawa ng 1 loaf (8 servings).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 185 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 33 mg kolesterol, 369 mg sodium, 30 g carbohydrates, 2 g fiber, 3 g sugar, 8 g protein.