Mga curm na kalabasa na muffins | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Mga sangkap

1 tasa ng buong-layunin na harina
½ tasa puting buong trigo ng trigo
2 kutsarang baking powder
2 kutsarang ground cinnamon
1 kutsarang curry powder
½ kutsarang asin
½ kutsarita na cayenne paminta (opsyonal)
½ tasa ng mantikilya, pinalambot
½ tasa na naka-pack na brown sugar
1 tasa ng mashed na inihaw na butternut squash o 1 tasa ng frozen na lutong taglamig na kalabasa, nalusaw
¼ tasa pino ang tinadtad na kristal na luya
1 itlog
1 kutsarang banilya
⅓ tasa ng gatas ng toyo
Mga pulbos na asukal (opsyonal)

Mga direksyon

Hakbang 1
Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Linya ng labing anim na 2 1/2-pulgada na mga tasa ng muffin na may mga tasa ng papel na lutong; itabi. Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang lahat ng layunin na harina, puting buong trigo ng trigo, baking powder, kanela, curry powder, asin, at cayenne pepper (kung gumagamit); itabi.
Hakbang 2
Sa isang malaking mangkok ay pinalo ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng brown sugar; talunin hanggang magkasama. Magdagdag ng kalabasa, luya, itlog, at banilya; talunin hanggang magkasama. Bilang kahalili idagdag ang pinaghalong harina at toyo ng gatas sa squash halo, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa pinagsama.
Hakbang 3
Spoon batter sa inihanda na mga muffin tasa, pinupuno ang bawat isa ng dalawang-katlo na buo.
Hakbang 4
Maghurno sa preheated ove mga 20 minuto o hanggang sa mga tuktok ng tagsibol pabalik kapag gaanong hinawakan. Palamig sa mga tasa ng muffin sa isang rack ng wire sa loob ng 5 minuto. Alisin sa mga tasa ng muffin. Kung ninanais, iwisik nang basta-basta sa asukal sa pulbos. Paglilingkod ng mainit-init.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 141 calories, (4 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 28 mg kolesterol, 171 mg sodium, 20 g carbohydrates, 1 g fiber, 7 g sugar, 2 g protein.