Malutong na patatas salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 medium patatas
• ¼ tasa ng ilaw na mayonesa na sarsa o sarsa ng sarsa
• ½ kutsarang inihanda na mustasa
• ¾ tasa ng puting karot
• ¼ tasa ng pino tinadtad na pulang matamis na paminta
• 2 kutsarang hiniwang berdeng sibuyas (1)
• 1 kutsara matamis na atsara umiwas
• Mga pagpipilian ng matamis na hiwa (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kasirola sa pagluluto ng patatas, sakop, sa tubig na kumukulo ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang malambot lamang. Alisan ng maayos; cool na bahagya. Peel at kubo patatas.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa pagbibihis, sa isang daluyan na mangkok ay gumalaw na may kasamang mayonesa at mustasa. Magdagdag ng patatas, karot, matamis na paminta, sibuyas, at umasa sa sarsa. Toss lightly to coat. Takpan at ginawin ng 2 hanggang 48 oras.

• Hakbang 3

  Spoon sa 4 na lalagyan; takpan nang mahigpit. Mag-pack sa mga insulated container na may mga pack ng yelo. Kung ninanais, maghatid ng mga hiwa ng adobo. Gumagawa ng mga servikal na 4 (1/2-tasa).

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 97 calories, (1 g puspos na taba, 5 mg kolesterol, 129 mg sodium, 13 g carbohydrates, 2 g fiber, 1 g protein.