Creamy corn casserole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa ng mantikilya
• 1 bigote, tinadtad (2 kutsara)
• 3 kutsara ng buong-layunin na harina
• 2 kutsara tinadtad sariwang sage
• ½ kutsarang asin
• 2 tasa na whipping cream
• 2 16 na onsa pakete frozen na buong kernel mais
• 1 manggas na crackers ng saltine (mga 40 crackers)
• 2 itlog, gaanong binugbog
• 2 kutsara ng asukal
• ¼ tasa mantikilya, natunaw
• Tinadtad na inihaw na pulang matamis na sili (opsyonal)
• Mga dahon ng sage na pinipili (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang 4-quart na kasirola ay natutunaw ang 1/4 tasa ng mantikilya sa daluyan ng init. Magdagdag ng shallot at lutuin ng 1 minuto. Gumalaw sa harina, tinadtad na sambong, at asin. Whisk sa cream. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang makapal at bubbly. Gumalaw sa mais.

• Hakbang 2

  Sobrang crush ng kalahati ng mga crackers. Gumalaw sa pinaghalong mais kasama ang mga itlog at asukal. Kutsara ang halo sa isang 2-quart square o oval na baking dish; takpan ng foil at maghurno ng 15 minuto.

• Hakbang 3

  Samantala, sa isang medium na mangkok, coarsely crush ang natitirang mga crackers; magdagdag ng tinunaw na mantikilya at ihulog sa amerikana.

• Hakbang 4

  Alisan ng takip at tuktok na pinaghalong mais na may mga crackers. Maghurno, walang takip, para sa 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa pinainit.

• Hakbang 5

  Upang maglingkod, tuktok na may inihaw na pulang sili at pritong sambong.

Mga dahon ng sambong na pinatuyo

sa isang heatet heat 1 kutsara ng langis ng gulay sa medium-high heat. Magdagdag ng 12 dahon ng sage; lutuin ng mga 1 minuto o hanggang presko. Gamit ang isang slotted kutsara, alisin ang mga dahon ng sambong mula sa kawali; alisan ng tubig sa mga tuwalya sa papel.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 343 calories, (15 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 106 mg kolesterol, 282 mg sodium, 28 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g sugar, 5 g protein.