Cranberry-chipotle manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 ½ - 3 pounds na buto ng buto-sa manok at / o mga drumstick, namumula
• Asin
• Ground black pepper
• 1 ¾ tasa tira cranberry sarsa o isang 14-onsa ay maaaring buong sarsa ng cranberry
• 1 14.5 onsa ay maaaring diced kamatis, pinatuyo
• 2 kutsarang mabilis na pagluluto ng butoca, durog
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 1 kutsara na naka-pack na brown sugar
• 1 kutsara tinadtad na de-latang paminta chipotle pepper sa adobo sauce
• 1 kutsara ng estilo ng mustasa Dijon
• 2 tasa mainit na lutong kanin
• Hiniwang berde na sibuyas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwiwisik ng manok ng mapagbigay na may asin at black pepper. Ilagay ang manok sa isang 3 1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya.

• Hakbang 2

  Sa isang blender o processor ng pagkain ay pinagsama ang sarsa ng cranberry, kamatis, butoca, juice ng dayap, brown sugar, chipotle pepper, at mustasa. Takpan at timpla o iproseso hanggang sa makinis. Ibuhos ang pinaghalong kamatis sa manok.

• Hakbang 3

  Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 5 hanggang 6 na oras o sa setting ng high-heat para sa 2 1/2 hanggang 3 oras. Ihatid ang manok at sarsa sa bigas. Budburan ng berdeng sibuyas.

Para sa madaling paglilinis:

Linya ang iyong mabagal na kusinilya gamit ang isang hindi magandang pagluluto liner ng liner. Magdagdag ng mga sangkap na itinuro sa recipe. Kapag ang iyong ulam ay natapos na pagluluto, kutsara ang pagkain sa iyong mabagal na kusinilya at itapon lamang ang liner. Huwag iangat o ihatid ang disposable liner na may pagkain sa loob.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 518 calories, (2 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 162 mg kolesterol, 827 mg sodium, 71 g carbohydrates, 3 g fiber, 38 g sugar, 36 g protein.