Mais at bacon macaroni pie | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Pastry para sa Single-Crust Pie
• 8 ounces tuyong siko macaroni (2 tasa)
• 6 strips bacon o 4 ounces pancetta, tinadtad
• ¼ tasa ng mantikilya
• ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 kutsarita dry mustasa
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• 2 tasa ng gatas
• ¼ tasa ng hiwa berdeng sibuyas (2)
• 1 kutsarang Worcestershire sarsa
• 2 tasa ng ginintuang puting cheddar cheese (8 ounces)
• 2 tasa ng frozen na buong kernel mais, lasaw
• Hiniwang berdeng sibuyas (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 450 ° F. Ihanda ang Pastry para sa Single-Crust Pie. Sa isang lightly floured surface, gumulong ng pastry mula sa gitna hanggang sa mga gilid sa isang bilog na mga 12 pulgada ang lapad. I-wrap ang pastry bilog sa paligid ng gumulong na pin. Ilagay sa isang 9-pulgada na pie plate. Daliin ang pastry sa pie plate nang hindi iniunat ito. Trim pastry hanggang 1/2 pulgada na lampas sa gilid ng pie plate. Tiklupin sa ilalim ng labis na pastry kahit na sa gilid ng plato. Gintong gilid tulad ng ninanais. Huwag prick pastry.

• Hakbang 2

  Linya ng pastry shell na may dobleng kapal ng mabibigat na foil. Maghurno ng 8 minuto; alisin ang foil. Maghurno para sa 6 hanggang 8 minuto higit pa o hanggang sa pastry ay ginintuang. Alisin mula sa oven. Bawasan ang temperatura ng oven sa 350 ° F.

• Hakbang 3

  Magluto ng macaroni ayon sa mga direksyon ng package; alisan ng tubig Ibalik ang macaroni upang mag-pan; itabi.

• Hakbang 4

  Samantala, sa isang malaking kawali magluto bacon sa medium heat hanggang sa presko. Gamit ang isang slotted kutsara, ilipat ang bacon sa isang tuwalya ng papel. Linisan ang kasanayan.

• Hakbang 5

  Sa parehong skillet matunaw butter sa medium heat. Whisk sa harina, mustasa, at paminta. Lutuin at pukawin ang 2 minuto. Magsuka sa gatas, berdeng sibuyas, at sarsa ng Worcestershire. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Bawasan ang init hanggang sa mababa. Magdagdag ng keso ng cheddar; gumalaw hanggang matunaw ang keso. Tanggalin mula sa init.

• Hakbang 6

  Gumalaw ng macaroni, bacon, at mais sa pinaghalong keso. Ang kutsara ng macaroni na pinaghalong sa pastry-lined pie plate, mounding halo sa gitna.

• Hakbang 7

  Maghurno, walang takip, sa loob ng 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa pinainit (160 ° F). Kung kinakailangan, takpan ang gilid ng crust na may foil upang maiwasan ang overbrowning. Kung ninanais, budburan ng hiniwang berde na sibuyas bago ihain.

Crumb-Topped Corn at Bacon Macaroni Pie:

Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang 1/2 tasa panko (Japanese-style roti mumo), 1/2 tasa na ginutay-gutay na keso ng Parmesan, at 1/4 tasa ang nahuli ng sariwang perehil. Pagwiwisik ng pantay-pantay sa halo ng macaroni bago maghurno.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 490 calories, (14 g puspos na taba, 2 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 60 mg kolesterol, 540 mg sodium, 46 g carbohydrates, 2 g fiber, 4 g sugar, 17 g protein.