Citrus tannenbaum sheet cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa ng mantikilya
• 3 itlog
• 1 ⅔ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang baking soda
• ¼ kutsarang asin
• 1 ½ tasa ng asukal
• 1 ½ kutsarang makinis na tinadtad na limon, dayap, at / o orange na alisan ng balat
• 2 kutsara ng lemon, dayap, at / o orange juice
• ¾ tasa ng buttermilk o maasim na gatas *
• 1 recipe ng Butter Frosting
• 1 resipe Candied Citrus Slice
• Tinadtad na mga pistachio nuts (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Payagan ang mantikilya at itlog na tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto. Samantala, ang grasa at gaanong harina ng isang 13x9x2-pulgada na baking pan; ** itabi. Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang harina, baking powder, baking soda, at asin; itabi.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng asukal, sitrus alisan ng balat, at sitrus juice, matalo hanggang pinagsama. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Bilang kahalili magdagdag ng halo ng harina at buttermilk sa pinaghalong mantikilya, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa pinagsama. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, na kumakalat nang pantay-pantay.

• Hakbang 3

  Maghurno ng 28 hanggang 32 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na toothpick na nakalagay malapit sa gitna ay malinis. Palamig sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto. Kung ninanais, alisin ang cake mula sa kawali. Palamig nang lubusan sa rack ng wire.

• Hakbang 4

  Frost cake na may Butter Frosting. Gamit ang mga hiwa ng Candied Citrus, ayusin ang mga hiwa ng clementine at lemon sa isang hugis ng puno sa tuktok ng cake, dekorasyon ng mga hiwa ng kumquat. Kung ninanais, budburan ang mga pistachios upang makagawa ng isang puno ng kahoy at garland.

* Tip sa Pagsubok sa Kusina:

Upang makagawa ng 3/4 tasa ng gatas na maasim, ilagay ang 2 kutsarang lemon juice o suka sa isang baso na sumusukat sa tasa. Magdagdag ng sapat na gatas upang makagawa ng 3/4 tasa ng kabuuang likido; gumalaw Hayaang tumayo ang halo nang 5 minuto bago gamitin.

** Tip sa Kusina sa Pagsubok:

Kung gusto mo, maaari mong maghurno ang cake sa isang 9x2-pulgadang bilog na cake ng cake para sa mga 45 minuto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 296 calories, (6 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 47 mg kolesterol, 153 mg sodium, 52 g carbohydrates, 1 g fiber, 45 g sugar, 2 g protein.

---

Mga Candice Citrus Slice

Mga sangkap

• 1 - 2 clementines o maliit na dalandan
• 1 lemon
• 2 - 3 kumquats (opsyonal)
• 1 ½ tasa ng asukal
• 1 ½ tasa ng tubig

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang mga clementine, lemon, at, kung ninanais, ang mga kumquats sa 1/8-pulgada na hiwa (kung nahihirapan ka sa pagputol ng mga kumquats sa hiwa, sa halip gupitin ito sa kalahati). Alisin ang anumang mga buto; magtabi ng hiwa. Sa isang malaking kawali o daluyan ng kasirola pinagsama ang asukal at ang tubig. Lutuin at pukawin ang medium-high heat hanggang sa magsimula ang timpla at malinaw. Bawasan ang init hanggang daluyan. Magdagdag ng mga hiwa ng sitrus; kumulo sa loob ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa malambot ang mga hiwa, na paminsan-minsan. Tanggalin mula sa init; malamig. Drain mga hiwa sa isang wire rack; kung kinakailangan, i-tap ang dry na may mga tuwalya sa papel.

---

Butter Frosting

Mga sangkap

• 6 kutsara mantikilya, pinalambot
• 1 libong asukal sa pulbos (4 tasa)
• 2 - 3 kutsara ng gatas
• 1 kutsarang banilya
• ¼ kutsarita makinis na tinadtad na limon ng balat (opsyonal)
• 1 - 2 patak dilaw na pangkulay ng pagkain (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking halo ng mangkok na talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa makinis. Unti-unting magdagdag ng 1 tasa ng pulbos na asukal, matalo nang maayos. Dahan-dahang matalo sa 2 hanggang 3 kutsara ng gatas, ang banilya, at, kung nais, lemon alisan ng balat. Unti-unting matalo sa natitirang asukal. Talunin ang sapat na karagdagang gatas upang maabot ang pagkalat ng pare-pareho. Kung ninanais, tint na may pangkulay ng pagkain.