Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Ang taba ng taba mula sa karne. Kuskusin ang brisket na may pampalasa mula sa packet ng pampalasa. Kung kinakailangan, gupitin ang brisket upang magkasya sa isang 3-1 / 2-, 4-, o 5-quart na electric crockery cooker. Ilagay ang brisket sa kusinilya. Pagsamahin ang tubig at mustasa; ibuhos sa karne.
-
Takip; lutuin sa setting ng mababang init para sa 8 hanggang 10 oras o sa setting ng high-heat para sa 4 hanggang 5 oras. Alisin ang karne; takpan upang panatilihing mainit-init. Skim fat mula sa mga juice. Mga reserbang juice; itapon ang buong pampalasa.
-
Sa isang maliit na kasirola, pukawin ang orange na alisan ng balat, katas, at harina; unti-unting gumalaw sa 1/4 tasa ng mga nakalaan na juice sa pagluluto. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 1 minuto.
-
Manipis na hiwa ng karne sa buong butil. Pag-ayos ng mga rolyo, gupitin ang mga gilid, sa hindi pinapainit na rack ng isang pan ng broiler. Broil 3 pulgada mula sa init 1 hanggang 2 minuto o hanggang toasted. Alisin ang mga rolyo mula sa pan ng broiler. Ilagay ang karne sa ilalim ng roll. Pagmamadali tungkol sa 1 kutsara ng pagluluto ng juice sa karne. Nangungunang may keso. Broil 1 hanggang 2 minuto pa o hanggang matunaw ang keso. Magdagdag ng mga roll top.
Pagpapalitan ng Pandiyeta:
2 starch, 3 medium-fat meat, 1 fat.