Chocolate graham crackers | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng gatas
• ¼ tasa ng honey
• 2 ounces bittersweet na tsokolate, tinadtad
• 1 kutsara ng banilya
• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• ½ tasa ng buong harina ng trigo
• 1 kutsarang baking soda
• ½ kutsarang asin
• ½ tasa ng mantikilya

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang gatas, pulot, at tsokolate; lutuin at pukawin ang mababang init hanggang matunaw ang tsokolate. Palamig ng 15 minuto. Magdagdag ng banilya.

• Hakbang 2

  Sa mangkok ng processor ng pagkain pagsamahin ang lahat ng layunin na harina, brown sugar, buong trigo na harina, baking soda, at asin. Takip; pulso upang pagsamahin. Magdagdag ng mantikilya; pulso hanggang sa timpla ay kahawig ng magaspang na mumo. (O, ilagay ang tuyo na halo sa isang malaking mangkok. Gupitin sa mantikilya gamit ang isang pastry blender hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo.) Magdagdag ng halo ng tsokolate at pulso (o pukawin) hanggang pinagsama. Kung kinakailangan, masahin ang masa na malumanay upang makabuo ng bola. Hatiin ang kuwarta sa ikaapat. I-wrap ang bawat bahagi sa plastic wrap at ginawin ang tungkol sa 1 oras o hanggang sa madaling hawakan.

• Hakbang 3

  Painitin ang hurno sa 350 ° F. Sa isang gaanong floured na ibabaw, igulong ang isang bahagi ng kuwarta sa kapal na 18-pulgada. Gupitin na may 3-pulgadang scalloped round cutter o 3-pulgada na hugis-cutter. Ilagay sa mga hindi nabago na mga sheet ng cookie. Markahan ang mga tuktok ng mga crackers sa isang pattern ng snowflake gamit ang mga tine ng tinidor.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang maging matatag ang mga gilid. Alisin at palamig nang lubusan sa wire rack.

Para sa Mga Alpabetong Crackers:

Gupitin ang kuwarta gamit ang 3-pulgada na mga cutter na may hugis. Maghurno ayon sa itinuro sa loob ng 8 hanggang 10 minuto.

Para sa Regular Graham Crackers:

Dagdagan ang gatas sa 1/2 tasa at iwasan ang tsokolate. Laktawan ang hakbang 1 at sundin ang mga tagubilin tulad ng nakalista, maliban sa i-roll ang bawat quarter quarter sa 10-pulgadang mga parisukat bago maghiwa sa 16 2 1/2-inch square. Maghurno ng 6 hanggang 8 minuto sa halip na 8 hanggang 10 minuto.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 63 calories, (1 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 5 mg kolesterol, 66 mg sodium, 10 g carbohydrates, 0 g fiber, 5 g sugar, 1 g protein.