Balot ng egg salad ng Chipotle-ranch | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 hard-pinakuluang itlog, peeled
• ¼ medium avocado, peeled at seeded
• ⅓ tasa pino tinadtad berde matamis na paminta
• 1 berdeng sibuyas, manipis na hiniwa
• 2 tablespoons light ranso o light fiesta ranch salad dressing
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• ⅛ kutsarang asin
• Dash hanggang 1/8 tsp. ground chipotle chile pepper
• 2 8 pulgada mababang karbohidrat buong trigo tortillas
• 2 dahon ng litsugas ng romaine

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang daluyan na mangkok ng masalimuot na mash egg at avocado nang magkasama. Gumalaw sa susunod na anim na sangkap (sa pamamagitan ng chipotle pepper) hanggang pinagsama.

• Hakbang 2

  Maglagay ng mga tortillas sa isang patag na ibabaw ng trabaho. Nangungunang may mga dahon ng litsugas. Ang kutsarang pinaghalong itlog sa ilalim ng mga pangatlo ng mga tortillas. Tiklupin sa mga gilid ng mga tortillas at roll up. Gupitin sa kalahati bago maghatid.

I-wrap at Tote

Upang mag-tote ng mga sandwich, iwanan ang mga ito nang buo. I-wrap ang mga sandwich nang paisa-isa sa parchment paper, plastic wrap, o waxed paper. Ilagay ang mga sandwich sa insulated box ng tanghalian. Magdagdag ng mga mas cool na pack o mag-imbak ng mga kahon ng tanghalian sa ref. Maglingkod ng sandwich sa loob ng 5 oras.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 256 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 189 mg kolesterol, 476 mg sodium, 25 g carbohydrates, 5 g fiber, 4 g sugar, 10 g protein.