Carrot snack cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¼ tasa margarin, pinalambot
• ½ tasa ng asukal
• 1 itlog
• ¼ cup skim milk
• ½ kutsarang banilya
• ½ tasa ng pino ang tinadtad na karot
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 ¼ kutsarang baking powder
• ¼ kutsarita ground cinnamon
• ⅛ kutsarang asin
• dash ng ground nutmeg
• Nonstick spray coating
• 2 kutsaritang inayos ang asukal na may pulbos na asukal

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang medium na paghahalo ng mangkok ay talunin ang margarin at asukal hanggang sa timpla. Talunin ang itlog, gatas, at banilya. Gumalaw sa karot.

• Hakbang 2

  Sa isa pang mangkok pinagsama ang harina, baking powder, kanela, asin, at pala. Idagdag sa pinaghalong karot at pukawin hanggang sa timpla.

• Hakbang 3

  Pagwilig ng isang pan na 8x8x2-pulgada na baking pan na may nonstick spray coating. Ibuhos ang batter nang pantay-pantay sa kawali.

• Hakbang 4

  Maghurno sa isang oven sa 350 degrees F sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa mailagay ang isang palito malapit sa gitna ng cake. Palamig sa wire rack. (Kung nais, alisin mula sa kawali pagkatapos ng paglamig ng 10 minuto. Pagkatapos, palamig nang lubusan.

• Hakbang 5

  Maglagay ng isang papel nang marunong sa tuktok ng cake. Magaan na iwagayway ang pulbos na asukal nang pantay-pantay sa mga mabangis. Pagkatapos, maingat na alisin ang kalokohan. Gumagawa ng 9 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 156 calories, 31 mg kolesterol, 145 mg sodium, 23 g carbohydrates, 2 g protein.