Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Para sa sarsa ng karamelo, pagsamahin ang brown sugar, half-and-half, butter, at asin sa isang malaking mabigat na kasirola. Ilagay sa ibabaw ng medium-low heat. Magluto ng 5 hanggang 7 minuto o hanggang sa bumubulusok sa paligid ng mga gilid, malumanay nang whisking. Idagdag ang banilya at magpatuloy sa pagluluto ng 1 hanggang 2 minuto nang higit pa o hanggang sa medyo makapal. Lumipat sa isang mangkok na naghahain. Takpan at ginawin hanggang sa 2 araw. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid para sa 1 hanggang 2 oras bago gamitin.
-
Para sa mga shell ng tart, ilagay ang masa ng cookie at harina sa isang mangkok. Knead hanggang pinagsama. Sa isang lightly floured surface, gumulong halos kalahati ng masa sa isang oras sa 1/4-pulgada na makapal. Gupitin ang kuwarta sa 4 1/2-pulgada gamit ang isang fluted cutter, kung nais. Pindutin ang mga pag-ikot sa ilalim at panig ng 12, 4-inch pie o tart pans *. Maghurno sa isang oven sa 350 ° F sa loob ng 12 hanggang 15 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay gintong kayumanggi (ang kuwarta ay puff sa mga pan, ngunit mahulog sa paglamig). Palamig nang lubusan sa mga racks ng wire. Gumamit ng isang maliit na matalim na kutsilyo upang paluwagin ang mga gilid mula sa mga pan; maingat na alisin mula sa mga kawali. Magtabi hanggang handa nang magtipon o mag-imbak sa mga lalagyan ng airtight hanggang sa 2 araw.
-
Para sa puting tsokolate cream, ilagay ang puting tsokolate sa isang medium na mangkok; itabi. Pagsamahin ang mga yolks ng itlog at asukal sa asukal sa isang hiwalay na mangkok at whisk hanggang maputla ang kulay, mga 2 minuto.
-
Sa isang daluyan na kasirola magdala ng 1/2 tasa ng whipping cream upang maiinis sa medium heat. Dahan-dahang palisin ang cream sa yolk halo. Bumalik sa kasirola at pukawin hanggang sa pinaghalong coats ang likod ng kutsara.
-
Ibuhos ang mainit na halo sa pamamagitan ng isang pinong panala ng mesh na nakalagay sa mangkok ng tinadtad na tsokolate. Takpan ang mangkok na may foil at hayaang tumayo ng 5 minuto. Gumalaw hanggang sa halos makinis (ang ilang mga piraso ng puting tsokolate ay maaaring hindi ganap na matunaw). Malamig sa loob ng 1 oras. Sa isang hiwalay na mangkok na latigo na natitira ng 1 1/2 tasa na cream sa halos matigas na mga taluktok. Tiklupin ang kalahati ng whipped cream sa puting tsokolate na pinaghalong upang magaan at pagkatapos ay tiklop ito sa natitirang cream. Takpan at ginawin hanggang sa itakda, mga 1 oras.
-
Upang mag-ipon, maghiwa ng saging na 1/4-pulgada na makapal at ilagay sa isang medium na mangkok. Gumalaw sa katas ng isang lemon at 1/4 tasa ng karamelo. Punan ang bawat tart shell na may saging, tuktok na may puting tsokolate cream, sarsa ng karamelo, at mga piraso ng tsokolate.
Jumbo muffin tasa
Kung wala kang 4-inch pie o tart pans, gumamit ng 12 jumbo muffin tasa. I-roll ang kuwarta ayon sa direksyon at gupitin sa 3 1/2-pulgada na pag-ikot. Pindutin sa ibaba at kalahating pataas sa mga gilid ng mga kawali. Maghurno tulad ng nakadirekta.May ilang dagdag na cookie na natira sa kaliwa. Maghurno bilang cookies, kung ninanais.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 911 calories, (25 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 17 g monounsaturated fat), 140 mg kolesterol, 737 mg sodium, 117 g carbohydrates, 3 g fiber, 89 g sugar, 8 g protein.
