Caramel-luya wild puding ng bigas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 tasa palamig na niyog
• 1 tasa na walang putol na ligaw na kanin, binilisan at pinatuyo
• ¾ tasa na naghuhugas ng mahabang butil na brown rice
• ⅓ tasa ng asukal
• 2 kutsarang mantikilya, gupitin
• 1 kutsarita sa lupa luya
• 1 kutsara gadgad na sariwang luya
• Binili karot na sarsa
• Tinadtad na kristal na luya

Mga direksyon

Mabagal na Cooker:

• Hakbang 1

  Banayad na isusuot ang loob ng isang 31 / 2- 4-qt. mabagal na kusinilya na may nonstick cooking spray. Sa kusinero pagsamahin ang niyog, rice, asukal, mantikilya, at luya sa lupa.

• Hakbang 1

  Takip; lutuin sa mababang 4 hanggang 41/2 na oras o mataas ang tungkol sa 21/2 na oras o hanggang malambot ang bigas, pagpapakilos patungo sa pagtatapos ng pagluluto. Gumalaw sa sariwang luya. Kung ninanais, pukawin ang karagdagang gatas ng niyog. Maglingkod ng mainit-init na pinuno ng karamelo at crystallized luya.

Pressure Cooker:

• Hakbang 1

  Sa isang 4-qt. pinagsama ang kusina o stove-top pressure cooker ng coconut coconut, rice, sugar, butter, at ground luya. I-lock ang takip sa lugar.

• Hakbang 1

  Itakda ang electric cooker sa mataas na presyon upang magluto ng 20 minuto. Para sa cooker top top, dalhin ang presyon sa medium-high heat ayon sa mga direksyon ng tagagawa; bawasan ang sapat na init upang mapanatili ang matatag (ngunit hindi labis) na presyon. Magluto ng 20 minuto. Tanggalin mula sa init. Hayaang tumayo upang palabasin ang presyon nang natural, hindi bababa sa 15 minuto. Maingat na buksan ang takip.

• Hakbang 1

  Gumalaw sa sariwang luya. Kung ninanais, pukawin ang karagdagang gatas ng niyog. Maglingkod ng mainit-init na pinuno ng karamelo at crystallized luya.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 254 calories, (4 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 6 mg kolesterol, 94 mg sodium, 49 g carbohydrates, 2 g fiber, 21 g sugar, 3 g protein.