Blackberry salad na may creamy feta | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 recipe Mabilis na adobo na sibuyas, recipe sa ibaba
• 4 ounces feta cheese
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• Dash durog pulang paminta (opsyonal)
• 6 - 8 tasa ng mga sariwang blackberry o blueberry
• ⅓ tasa ng mga sariwang dahon ng mint, mga malalaking dahon na napunit
• 2 kutsara turbinado asukal (raw asukal)
• 2 kutsarang makinis na tinadtad na limon ng balat
• 1 kutsara ng langis ng oliba

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Maghanda ng Mabilis na atsara na Mga Sibuyas.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa creamy feta, sa isang processor ng pagkain ay pinagsama ang feta cheese, ang 2 kutsarang langis ng oliba, at pulang paminta. Takpan at proseso hanggang sa halos makinis.

• Hakbang 3

  Sa malaking mangkok malumanay na ibubuhos ang mga blackberry, mint, asukal, alisan ng balat, at pinatuyo ang Mga Mabilis na atsara na Mga sibuyas. Mag-ayos sa paghahatid ng pinggan. Maglingkod na may creamy feta; pinahiran ng langis ng oliba. Gumagawa ng 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 101 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 8 mg kolesterol, 156 mg sodium, 11 g carbohydrates, 4 g fiber, 7 g sugar, 3 g protein.

---

Mabilis na atsara na Mga sibuyas

Mga sangkap

• 1 maliit o kalahati ng isang malaking pulang sibuyas
• 3 kutsara cider suka
• 1 kutsarang asukal
• ½ kutsarang buto ng mustasa
• ¼ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Manipis na sibuyas ng sibuyas. Sa mangkok, ihagis ang sibuyas, suka, asukal, buto ng mustasa, at asin. Takip; hayaang tumayo sa temperatura ng silid para sa 1 hanggang 4 na oras, pagpapakilos paminsan-minsan.