Beer-glazed sausage at mansanas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 12 onsa bote Belgium-style na serbesa ng beer
• ½ kutsarita durog pulang paminta
• Ang 1 14 na onsa na pakete na pinausukang sausage, tulad ng kielbasa, ay pinutol sa mga 3-pulgadang piraso
• ½ libong sariwang berdeng beans
• 2 kutsarang mantikilya
• 2 daluyan ng pagluluto ng mansanas, cored at manipis na hiwa
• 2 kutsarang naka-pack na brown sugar
• 1 kutsara cider suka
• 1 kutsarang makinis na tinadtad na orange na alisan ng balat
• 8 maliit na dahon ng sage

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola pagsamahin ang 1/2 ng beer at ang durog na pulang paminta; dalhin sa kumukulo. Magdagdag ng sausage at berdeng beans. Bumalik sa isang simmer, takpan at lutuin 5 hanggang 8 minuto o hanggang malambot ang beans. Alisan ng tubig Itabi.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang malaking skillet matunaw ang 1 kutsara butter; magdagdag ng mga mansanas. Lutuin, paminsan-minsan, hanggang sa mga mansanas ay malambot lamang. Lumipat sa isang plato.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng sausage sa kawali. Lutuin, paminsan-minsan, hanggang sa browned sa lahat ng panig. Idagdag sa plato; takip. Drain fat mula sa kawali.

• Hakbang 4

  Maingat na magdagdag ng natitirang beer sa kawali (halo ay maaaring bula); pukawin upang mag-scrape up browned bits. Magdagdag ng natitirang 1 kutsara butter, brown sugar, cider suka, at orange peel. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init at pakuluin nang malumanay, walang takip, 5 hanggang 6 minuto o hanggang sa medyo makapal. Ibalik ang sausage at berdeng beans sa kasanayan upang mag-coat sa sulyap. Tiklupin sa mga mansanas. Bumalik sa paghahatid ng pinggan. Pagwiwisik ng sambong. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 409 calories, (10 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 10 g monounsaturated fat), 85 mg kolesterol, 1250 mg sodium, 31 g carbohydrates, 4 g fiber, 18 g sugar, 15 g protein.